Hindari Kanker Payudara Dengan Makanan Ini

Penyebab kanker payudara bisa disebabkan banyak faktor, walaupun tidak semua faktor ini berlaku sama bagi setiap orang. Penyebab kanker payudara bisa disebabkan oleh faktor hormonal, faktor keturunan, dan pola hidup yang tidak sehat misalnya stress, makan makanan berlemak dan lain-lain.

Beberapa kondisi lainnya bagi wanita yang memiliki resiko kanker payudara:

• Usia yang semakin bertambah
• Pernah menderita kanker payudara
• Memiliki masalah riwayat penyakit payudara lain
• Ada riwayat keluarga pernah terkena kanker payudara seperti kakak, ibu atau bibi
• Wanita yang mengalami haid pertama kali pada usia dibawah 10 tahun
• Wanita yang belum pernah hamil
• Wanita tidak pernah melahirkan anak
• Wanita yang melahirkan anak pertama setelah usia 35 tahun
• Wanita yang tidak pernah menyusui anak
• Pernah melakukan terapi sulih hormon
• Pernah melakukan progam KB dengan menggunakan pil KB dan sejenisnya dalam kurun waktu yang lama

Bila Anda memiliki kondisi seperti diatas, tentu Anda harus semakin waspada, beberapa kondisi seperti faktor keturunan dan hormonal tidak bisa dihindari, tetapi kita bisa mengurangi resiko terkena penyakit ini dengan pola hidup yang lebih sehat, diantaranya dengan mengkonsumsi makanan yang bisa mencegah kanker payudara. Berikut ini tujuh jenis makanan yang bisa membantu mencegah dan menjadi obat alami untuk melawan kanker payudara.

Sayuran Cruciferous

Image source: pixabay.com

Sayuran cruciferous adalah sayuran dari keluarga Brassicaceae dengan banyak genera, spesies, dan kultivar yang dibudidayakan untuk produksi pangan seperti kembang kol, kubis, kangkung, selada taman, bok choy, brokoli, kubis Brussel, tanaman sawi dan sayuran daun hijau serupa. Sayuran cruciferous mengandung zat kimia yang dikenal sebagai 3,3'-diindolylmethane (DIM). Ini bisa mencegah pertumbuhan sel kanker payudara dan prostat.

Sayuran berdaun hijau

Image source: pixabay.com

Banyak sekali sayuran berdaun hijau seperti kale, arugula, bayam, sawi, dan lobak hanyalah beberapa dari sayuran berdaun hijau yang mungkin memiliki sifat antikanker. Sayuran berdaun hijau mengandung antioksidan karotenoid, termasuk beta karoten, lutein, dan zeaxanthin.  Orang yang memiliki kandungan tinggi antioksidan jenis ini dalam kadar darahnya memiliki risiko kanker payudara yang lebih rendah.

Analisis terhadap 8 penelitian di lebih dari 7.000 orang menemukan bahwa wanita dengan tingkat karotenoid yang lebih tinggi memiliki risiko kanker payudara yang berkurang secara signifikan, dibandingkan dengan wanita dengan tingkat yang lebih rendah.

Demikian juga, sebuah studi lanjutan pada lebih dari 32.000 wanita mengaitkan kadar total karotenoid dalam darah yang lebih tinggi dengan penurunan risiko kanker payudara sebesar 18-28%, serta penurunan risiko kekambuhan dan kematian pada mereka yang sudah menderita kanker payudara.

Terlebih lagi, penelitian mengungkapkan bahwa asupan folat yang tinggi, vitamin B yang terkonsentrasi dalam sayuran berdaun hijau, dapat melindungi terhadap kanker payudara.

Tomat

Image by Ernesto Rodriguez from Pixabay

Tomat tidak hanya enak tapi juga bergizi! Tomat menawarkan sejumlah manfaat kesehatan dan harus menjadi makanan pokok bagi siapa pun. Senyawa bermanfaat dalam tomat dapat membantu menurunkan risiko kanker payudara bagi wanita pascamenopause, menurut sebuah studi baru. 

Senyawa bermanfaat dalam tomat dapat membantu menurunkan risiko kanker payudara bagi wanita pascamenopause, menurut sebuah studi baru. Studi ini menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi makanan tinggi tomat memiliki kadar adiponektin yang lebih tinggi, hormon yang terlibat dalam mengatur gula darah dan metabolisme lemak. Dalam penelitian, tingkat adiponektin yang tinggi menunjukan hasil terkait dengan penurunan risiko terhadap kanker payudara.

   
Buah keluarga sitrus

Image by Couleur from Pixabay 

Buah dari keluarga sitrus adalah jeruk, jeruk bali, lemon, limau, dan jeruk keprok. Jeruk penuh dengan senyawa yang dapat melindungi dari kanker payudara. Senyawa tersebut seperti folat, vitamin C, dan karotenoid seperti beta cryptoxanthin dan beta karoten, ditambah antioksidan flavonoid seperti quercetin, hesperetin, dan naringenin. 

Nutrisi ini memberikan efek antioksidan, antikanker, dan anti-inflamasi. Ppenelitian mengaitkan buah jeruk dengan penurunan risiko banyak kanker, termasuk kanker payudara. Sebuah tinjauan dari 6 penelitian di lebih dari 8.000 orang mengaitkan asupan jeruk yang tinggi dengan pengurangan 10% risiko kanker payudara. 

Ikan dengan omega-3

Image by Martin Schotte from Pixabay.

Ikan yang mengandung lemak omega-3 seperti salmon, haddock, cod, halibut, makarel dan sarden dikenal karena manfaat kesehatannya yang mengesankan. Lemak omega-3, selenium, dan antioksidan seperti canthaxanthin dapat memberikan perlindungan terhadap kanker, termasuk mengurangi risiko kanker payudara.

Sebuah analisis dari 26 penelitian pada 883.000 orang menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi sumber makanan laut tinggi omega-3 memiliki penurunan risiko kanker payudara hingga 14%.

Menyeimbangkan rasio omega-3 hingga omega-6 Anda dengan makan lebih banyak ikan mengadung lemak omega-3 dan mengurangi mengkonsumsi minyak olahan dan makanan olahan lainnya merupakan langkah bijak untuk mengurangi risiko terkena kanker payudara.

Kedelai

Image by bigfatcat from Pixabay 

Studi menunjukkan bahwa diet seumur hidup yang kaya akan makanan kedelai mengurangi risiko kanker payudara pada wanita. Efek perlindungan ini kurang dramatis bagi wanita yang makan lebih sedikit kedelai atau yang baru mulai makan kedelai di kemudian hari. Kedelai dan ragam olahannya seperti kacang edamame, tempe, tofu, miso, susu kedelai mengandung protein, isoflavon dan serat, yang semuanya memberikan manfaat kesehatan.

Ada mitos bahwa makanan kedelai meningkatkan risiko kanker payudara. Namun, makan makanan kedelai dalam jumlah sedang tidak meningkatkan risiko kanker payudara - atau jenis kanker lainnya. Jumlah sedang adalah satu sampai dua porsi sehari makanan kedelai utuh, seperti tahu, susu kedelai, dan edamame.

Jadi dari mana datangnya mitos bahwa kedelai meningkatkan risiko kanker payudara? Tingkat estrogen yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker payudara. Isoflavon, yang ditemukan dalam kedelai, adalah estrogen tanaman berbeda dengan estrogen manusia. Dan kedelai tidak mengandung kadar isoflavon yang cukup tinggi untuk meningkatkan risiko kanker payudara.

Alpukat

Image by tookapic from Pixabay 

Menurut para ahli nutrisi, Alpukat kaya akan lipid yang tidak jenuh dan dapat meningkatkan elastisitas jaringan dan sel pada payudara. Selain itu, alpukat juga mengandung Vitamin A, C, dan E. Vitamin A dapat merangsang produksi hormon wanita. Vitamin C dapat membantu mencegah payudara dari deformasi.

Alpukat mengandung senyawa lutein yang tinggi dan memiliki potensi dalam memerangi kanker payudara. Sebuah penelitian di Cina tahun 2014 menunjukkan kadar serum lutein yang tinggi dalam tubuh berkaitan dengan penurunan risiko kanker sebesar 51 persen.

Alpukat juga mengandung fitokimia dan karotenoid tingkat tinggi, yang mungkin memiliki sifat antikanker. Penelitian telah menunjukkan bahwa karotenoid, khususnya, dapat melindungi perkembangan kanker. Sebuah data pada tahun 2013 dan potensi manfaat konsumsi alpukat dalam membantu pengobatan kanker payudara, mulut, dan tenggorokan.

Anggur Merah dan Hitam

Image by Omi Sido from Pixabay 

Konsumsi anggur dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara. Anggur merah merupakan sumber fisetin yang baik dan mengandung beberapa lupeol, myricetin, asam oleanolic, dan pterostilbene (resveratrol). Anggur merah dan anggur hitam juga memiliki antosianin yang tinggi, senyawa antisionin termasuk delphinidin, malvidin, peonidin, dan petunidin, adalah pigmen tumbuhan yang terkait erat yang memberi warna kaya pada anggur merah dan anggur hitam. Semua senyawa ini berperan dalam memerangi kanker payudara.

Satu studi melaporkan bahwa remaja dengan asupan anggur yang tinggi bisa mengurangi risiko kanker payudara di masa dewasa. Kandungan senyawa delphinidin telah terbukti menghambat transformasi sel normal menjadi sel kanker payudara. Delphinidin juga telah terbukti memblokir sinyal reseptor faktor pertumbuhan epidermal (EGFR) dalam sel kanker payudara. Anggur juga dapat meningkatkan efek menguntungkan dari beberapa perawatan kanker payudara. Satu studi tahun 2020 yang dilakukan pada tikus, melaporkan bahwa konsentrat polifenol anggur mengurangi efek buruk kerusakan jantung akibat kemoterapi.

Jus Delima (Pomegranate)
Sebuah penelitian yang menjanjikan di Israel menunjukkan bahwa jus delima dapat menghancurkan sel-sel kanker payudara dan tak mengganggu sel-sel yang sehat. Jus delima juga mampu mencegah pembentukan sel kanker payudara yang baru.


Biji Rami 

Image by PublicDomainPictures from Pixabay

Biji rami kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa peningkatan asupan asam lemak omega-3 dapat meningkatkan risiko perkembangan dan kekambuhan kanker payudara, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan.

Biji rami juga mengurangi metastasis tumor payudara. Selama uji klinis, para peneliti menyimpulkan bahwa biji rami memiliki potensi untuk mengurangi pertumbuhan tumor pada pasien kanker payudara, terutama pascamenopause, dan mengurangi risiko kanker ini. Studi observasional menunjukkan bahwa konsumsi biji rami (sekitar 32 g/hari) dapat mengurangi risiko kanker payudara.

Bayam

Image by Thilo Becker from Pixabay 

Bayam dapat membantu mengurangi risiko kanker karena mengandung banyak nutrisi. Pertama, bayam mengandung beta karoten, yang digunakan untuk membentuk Vitamin A. Selanjutnya, bayam juga mengandung Vitamin C, antioksidan. Baik beta karoten dan Vitamin C adalah nutrisi penting dan berfungsi sebagai pelindung terhadap perkembangan sel kanker.

Sebuah studi menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi bayam setidaknya dua kali dalam seminggu, hanya setengahnya yang mengalami kanker payudara dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi bayam.

Buah Ceri

Image by svklimkin from Pixabay

Buah Ceri adalah sumber makanan yang kaya mikronutrien dengan sifat kemopreventif kanker payudara, termasuk melatonin, asam ursolat, dan anthocyanin seperti cyanidin-3-glucoside. 

Buah Ceri asam (Prunus cerasus) adalah sumber melatonin yang unggul (dengan kandungan melatonin sekitar enam kali lipat dari ceri manis). Melatonin melindungi terhadap kanker payudara dalam beberapa cara, termasuk dengan mengurangi aktivitas aromatase di dalam payudara, sehingga menurunkan produksi estrogen dan melindungi terhadap kanker payudara ER+. Melatonin juga telah ditemukan efektif dalam mengurangi pertumbuhan tumor, proliferasi sel, dan angiogenesis pada model hewan dengan kanker payudara triple negatif.

Sebenarnya masih banyak makanan yang direkomendasikan untuk untuk mencegah dan membantu melawan kanker payudara. Sebagian makanan di atas juga masih dalam penelitian efektifitasnya mencegah dan melawan kanker payudara. Bagi Anda yang memiliki penyakit kanker payudara akan lebih bijaksana untuk tetap utama mendapatkan nasehat dokter dan melakukan pengobatan medis, dan menjadikan informasi makanan ini sebagai pelengkap bagi pengobatan Anda.